Pourquoi manger 10 fruits et légumes par jour ?
Une alimentation équilibrée et suffisamment riche en certains composants dits "anti-oxydants" joue un rôle majeur dans la prévention des maladies cardio-vasculaires et du cancer. L’effet protecteur des fruits et des légumes serait lié à l’action des anti-oxydants qu’ils contiennent, tels que la vitamine C ou le carotène, ainsi qu’à la présence d’autres vitamines et oligo-éléments et à leur richesse en fibres.
500g par jour suffisent.
Lun 18 Déc - 16:27